来忻城旅游,买这些特产就对了!

    忻城县,是广西来宾市的下辖县,位于广西中部红水河下游,东临兴宾区,西依都安县,南接上林县,北连宜州市,有壮、汉、瑶等17个民族,壮族人口占91.42%。这里盛产桑蚕、金银花、佛手瓜、珍珠糯玉米,是来宾市的“桑蚕之乡”、“佛手瓜之乡”、“金银花之乡”。

如果来忻城旅游,要给亲朋好友带伴手礼的话,这些特产你一定要知道。

壮锦之源——忻城织锦

忻城作为壮锦的起源地之一,自宋代起,距今已有一千多年的织造历史,具有深厚的文化底蕴和很高的艺术价值。作为壮族代表性的文化创造,壮锦与蜀锦、云锦、宋锦合称为中国四大名锦,也是历代朝廷指定的贡品。“七月山城灯火明,家家织锦到三更”——这首清代举人莫震的《忻城竹枝词二首•七月》,就很形象的描述了忻城壮锦织造的盛况。传统壮锦沿用的纹样主要有大小卍字、菊花纹、回纹、水纹、云纹、花卉、动物等20多种。

石山奇药——金银花茶

金银花属多年生藤本植物,花成对腋生,初为纯白,继而变黄,故得金银花之美称。因隆冬不凋,故又有“忍冬”之名。忻城县所产的金银花主要以山银花为主,药效成分及花蜜含量高,生长环境无污染源,绿原酸含量达4.2%,远远超过药典的规定。中医认为,金银花性寒、味甘、气平,具有清热解毒之功效,可以治疗热毒肿疡、痈疽疔疮等症,也是具有较强广谱抗菌的中药。除了我们熟知的“银翘解毒丸”、“银翘散”等名方中,金银花是主药外,金银花还大量应用于各种单、验方治病中。

乳鸽酒——500年土司衙署古法酿造

忻城县是广西乳鸽的主要产地,乳鸽系高级营养品,素有“动物人参”之美称和“一鸽胜九鸡”的美誉。养鸽业在忻城有悠久的历史,明朝就已有人养殖。而远近闻名的忻城罗佳牌乳鸽酒,参照了明朝末年壮族土司古方“雏凤汤”的配方,以25日龄全乳鸽为主料,以杞子、千斤拔等名贵中药,取小锅熬大米酒,经过8个月的特定工艺浸泡制成。曾荣获1993年国际名酒、香港博览会保健食品金奖。现代养生学专家们倡导,秋冬之交宜进补乳鸽,那喝点乳鸽酒,岂不是补上加补?

珍珠糯玉米——广西十大养生产品之一

珍珠糯玉米是忻城县受国家地理标志保护的产品,其种源自唐代流传下来,就一直没有改变过,成熟的珍珠糯玉米可鲜食,亦可熬粥。直接煮熟的糯玉米棒,颗粒紧密饱满,皮薄肉糯,吃起来有弹牙感,味道甘甜清爽。制成玉米头后用来熬粥,色白、圆润似珍珠,因此被唤作“珍珠粥”。口感粘软稠糊、甜而不腻,营养成分含量高于普通玉米,同时含有丰富的蛋白质、赖氨酸、铁、镁、硒等矿物质元素,还可以消暑清热、预防疾病,是忻城县的特色养生美食,即使百岁老人也能开心吃。

蚕丝被-----东桑西移的完美结晶

莫老爷蚕丝棉被,是忻城人利用当地桑蚕丝研制而成的高级床上用品。蚕丝被的丝胶成分含有18种氨基酸,这些氨基酸会散发出一种叫“睡眠因子”的细微分子,他可以使人神经处于较安定的状态,从而促进睡眠质量。蚕丝被素有冬暖夏凉的特点,因为桑蚕丝放显微镜下,38%是空心的。在寒流来袭时,能发挥强大的御寒力和保暖性;天气较暖时,则犹如凉被般清爽舒适。同时,蚕丝被还具有极佳的抗菌特性,拥有防止螨虫和霉菌滋生的能力,对过敏体质极为有益。

忻城土制九宫格红糖

甘蔗是忻城县的主要经济农作物,每年种植的甘蔗除了运往糖厂加工外,还有一部分甘蔗被用来制作红糖。忻城土制红糖采用的是流传千年的“连环锅”和“直风枪灶”,遵循古法要求“大火开泡、小火别泡、猛火蒸发、微火出糖”,完全凭熬糖师傅经验手工熬制,且熬制过程中不添加一滴水,其色泽透亮橙黄,口感香甜醇正,十里八乡,远近闻名。因最后一步灌模成形用的模具是九宫格,所以又名“九宫格红糖”。

佛手瓜苗

佛手瓜苗是忻城县近年来开发的一种无公害蔬菜,也称“龙须菜”。目前全县佛手瓜种植积面积达1.01万亩,为广西佛手瓜苗产量最多之县。近年来,忻城县把佛手瓜作为一项主要产业来抓,已在大塘、思练两镇,沿柳邕公路两旁建立万亩佛手瓜长廊。

食用佛手瓜苗为忻城民众首创,可清炒,亦可汤煮,营养价值高,含有丰富的维生素和人体必需的微量元素。据化验,每百克鲜菜含硒的含量达30.5—53.01微克,是多种蔬菜不能比拟的。佛手瓜苗的最佳食用方法是,先用沸水烫过,再大火爆炒,炒熟后的瓜苗与鲜苗颜色、形状近似,味道极鲜,特别适口。

芦笋茶

芦笋茶全部以新鲜绿芦笋和白芦笋为原料,不添加任何物质,经现代科学技术精制而成,成功地保留了芦笋的原有功效,属无糖食品,常年饮用无任何副作用,芦笋茶分为芦笋红茶和芦笋绿茶。芦笋茶含有浓香的芦笋气味,冲上一杯琥珀色的茶,茶汤纯正剔透,芬芳四溢,口感淳爽。2017年参加中国首届民族旅游商品博览会及商品大赛曾荣获“2017年中国旅游商品大赛”入围奖。

此外还有马泗乡百香果酒、桑葚酒、蓝莓酒等,以及思练镇手工米饼、城关镇柠檬、红渡镇红龙果、古蓬镇土面条、遂意乡野生蜂蜜、新圩乡山鸡、欧洞乡百香果、安东乡香米等各地特产。

花边忻城 2020-11-18 11:12:07 通过 网页 浏览(75)

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